Gastkoch Bernhard: Geschmorte Poularde in Traubensaft

Dieses Gericht hat Gastkoch Bernhard kürzlich den Kostgängern seiner Saunarunde angeboten. Es gefiel ihm so, dass er es gleich noch mal in Litauen zubereitet hat. 4x Greulichs Kochblog Zutatenliste 1          Poularde á ca. 1,4 kg 300g    kleine festkochende Kartoffeln (Linda) 250 ml Traubensaft 1          rote Paprikaschote 1          rote Pfefferschote 150g    Schalotten 400 ml Geflügelfond 300g    … [Read more…]