In einem Newsletter, den ich einmal in der Woche bekomme und der von echten Kennern und Fans der italienischen Küche produziert wird, wurde dieses Rezept vorgestellt, das aus einem Kochbuch des in München lebenden italienischen Kochs Andrea Boscagli stammt. Die Autorin, die über das Rezept berichtet, schreibt, sie habe Andrea ungefähr 16 mal gefragt, ob … [Read more…]