Radieschensalat

Auch das wieder ein kleiner, schnell zubereiteter Beilagensalat, der keine besondere Kochexpertise erfordert. 4 x Greulichs Kochblog Zutatenliste 1 Bund Radieschen Zucker, Salz, Pfeffer 3 cl kaltes Wasser 1-1 TL Essig Essenz 3-4 Stängel Petersilie Putzen Sie die Radieschen und schneiden Sie sie auf einer Mandoline oder auch mit dem Messer in sehr dünne Scheiben. … [Read more…]

Truthahn mit Whisky – ein nicht ganz ernst gemeinter Beitrag von Bernhard

Zutaten: 1 Truthahn von ca. 5 kg 0,75 l Scotch Whisky (Chivas Regal, [12 years old]) 250g Speckstreifen 100g Olivenöl oder anderes hocherhitzbares Pflanzenöl 1 Gl. Mayonnaise oder andere Salatsauce Salz, Pfeffer, Aspirin oder anderes Schmerzmittel etwas Mineralwasser Zubereitung: • Truthahn mit Speckstreifen belegen, schnüren, salzen, pfeffern und etwas Olivenöl dazugeben. Ofen auf 200° C … [Read more…]