In einem österreichischen Gourmet Magazin werden immer wieder Rezepte vorgestellt, die meine Aufmerksamkeit finden. So auch diese Dolmasi, zu gut deutsch Vegetarisch gefüllte Paprika. Vorgestellt bei unserem Familienessen fand das Gericht großen Anklang, und zwar interessanterweise gerade bei den Nichtvegetariern. Um allen Befindlichkeiten der Familienmitglieder gerecht zu werden, habe ich einige Zutaten ausgetauscht. Außerdem wollte … [Read more…]