Salat von gebackener roter Beete, Birne, Blauschimmelkäse und Tarchun
Freundin Steffi hielt sich für ein paar Tage in Moskau auf und berichtete davon, dort von einem Essen zum anderen geführt worden zu sein. Die Gerichte, die ihr besonders imponiert hatten und die dazu gehörigen Speisekarten hatte sie mit der Handykamera aufgenommen. Mir fiel sofort ein Salat ins Auge, der die o. g.Bezeichnung trug. Da … [Read more…]