Kürzlich gab es bei unserem sonntäglichen Familienessen Kohlrouladen. Für meine vegetarisch essende Tochter suchte ich also nach einer angemessenen Füllung. Beim Durchforsten meines Kühlschrankes fiel mir ein Bündel Spargel in die Hände, das ich ein paar Tage zuvor angeschafft hatte. um eine Stange davon für ein anderes Gericht  zu verarbeiten. Das mußte also tatsächlich auch … [Read more…]