Nach einem Rezept von Vincent Klink, dem Patron der „Wielandshöhe“ in Stuttgart hat Gastkoch Bernhard seinen Kostgängern Hähnchen in Grauburgunder mit frischem Salat und Steinofenbaguette serviert. Hier das Rezept: 4x Greulichs Kochblog Zutatenliste Für die Füllung: 2          Äpfel 2          Schalotten 1          Zwiebackscheibe 1 EL    Olivenöl 2 EL    Grappa 1 EL    … [Read more…]