Grapefruit-Gelee aus der Küche von Gastkoch Bernhard
4x Greulichs Kochblog Zutatenliste 125 g Grapefruit-Fruchtfleisch (möglichst rosa Grapefruit) 120 g Grapefruitsaft 20 g Zucker 1 EL Zitronensaft 3 Blatt Gelatine, weiß Die Gelatineblätter in etwas Wasser einweichen und beiseite stellen. Das ausgelöste Grapefruitfruchtfleisch mit Zucker und Zitronensaft vermischen und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren. Nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren. Das marinierte … [Read more…]