Am Sommer liebe ich unter anderem, dass frische Früchte in Hülle und Fülle zu haben sind. Knubberkirschen, die oft zuckersüß und wunderbar aussehen, neigen für meine Begriffe häufig zu Langweiligkeit, weil verschiedene Sorten überhaupt kein bisschen Säure mehr enthalten. Da sind Schattenmorellen schon ein anderes Kaliber. Sie sind spannend, weil ihnen das Jing und Jang … [Read more…]