Was tun mit Cepelinai vom Vortag? Ganz einfach. Der Länge nach halbieren und auf beiden Seiten in der Pfanne aufbraten.
Ein bisschen saure Sahne mit Schnittlauch, Salz und wenig Pfeffer verrühren. Die gebratenen Stücke mit der Sahne begießen.
Hmm, lecker…