In den schwierigen Tagen dieser Zeit ist der Kochblog ein wenig stiefmütterlich behandelt worden. Zum Glück war Gastkoch Bernhard unermüdlich tätig uns so gibt es einige neue Rezepte.
Greulichs Kochblog Zutatenlise
2x
2 Hähnchenschnitzel
160 g Chiasamen
5 EL Olivenöl
4 EL Butter
Salz und Pfeffer
1 Ei
2 EL Rapsöl
etwas feingewürfelter Knoblauch
Hähnchenschnitzel abspülen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und in Mehl, dem verquirlten Ei und in den Chiasamen wenden.