Weine Folge 8 Der Hattenheimer Pfaffenberg hat eine privilegierte Lage, weil er  -von drei Seiten geschützt – und nach Süden hin offen in Hanglage auch noch den Rhein als Sonnenreflektor zu Füßen hat. Das bringt einen voluminösen, opulenten Riesling hervor, der mit  viel fruchtiger Süße überrascht. Die findet dann auch in einem Restzuckergehalt von 45,5 … [Read more…]