Weine Folge  2   Von den etwas mehr als 100 ha gesamter Rebfläche stehen in Deutschland knapp 5000 unter der Rebsorte Weißer Burgunder, dem „kleinen“ Bruder des Grauburgunders. Herrmann Heinrich Peitz aus Wallhausen an der Nahe bewirtschaftet davon 17 ha, aber natürlich auch mit anderen Rebsorten, wie etwa dem Riesling, dem Blauen Spätburgunder und … [Read more…]