Weine Folge 12 Ein voluminöser Wein, so, wie man es bei einem Spätburgunder erwartet, der sich aber trotzdem eine gewissen Spritzigkeit bewahrt hat. Die macht ihn auf eine sehr dezente Weise fast süffig, auch was seine Textur anbelangt. Im Glas zeigt er sich in brillantem Rot. Milde Tannine und eine milde Säure, Süße und Säure … [Read more…]