Weine Folge 12
Ein voluminöser Wein, so, wie man es bei einem Spätburgunder erwartet, der sich aber trotzdem eine gewissen Spritzigkeit bewahrt hat. Die macht ihn auf eine sehr dezente Weise fast süffig, auch was seine Textur anbelangt. Im Glas zeigt er sich in brillantem Rot. Milde Tannine und eine milde Säure, Süße und Säure in sehr guter Balance.
Vorn auf der Zunge ein Anflug von roter Grapefruit, der dann am Gaumen eher Beerenaromen, vor allem Brombeeren, und ganz leichten erdigen Untertönen weicht. Der Wein kostet kommentarlose 5,99 EUR und kann – wegen seines Anfluges in Süffige- sehr gut den ganzen Abend über getrunken werden, ohne als Essensbegleiter eingesetzt zu werden. Sicher ganz prima etwas Salzgebäck dazu, vorstellbar aber auch zu Käse.