Weine Folge 5
Dieser Wein vom Kloster Posaer Klosterberg ist von so bestechend schöner rosaroter Farbe, dass man sein Beerenaroma geradezu sieht, lange bevor man ihn gekostet hat. Als halbtrocken ausgewiesen, mag das für den einen oder anderen unakzeptabel sein, dieser kernige frischfruchtig körperreiche Wein gibt indes nicht sofort seine 14 g/l Restzucker zu erkennen. Seine kräftige Säure lässt ihn erst bei Erreichen der Trinktemperatur von 10 °C Farbe bekennen und sich als halbtrocken outen. Die Säure des Spätburgunders lässt sich ganz allgemein mit der des Rieslings vergleichen, sind beide Rebsorten doch durchaus rot-weiße Zwillinge, was ihre Stellung unter den Rebsorten anbelangt. Ihre Stellung als Spitzenrebsorte ist unangefochten.
Der Geschmack hält, was die Farbe verspricht, ein leichter Anflug von Bitternoten bringt neben den fast unvermeidlichen Erdbeeraromen einen ziemlich deutlichen Touch von Preiselbeeren an den Tag. Er gibt einen leckeren Begleiter zu fruchtigen Dessserts ab.
Auch dieser Wein, dessen Jahrgangsvorgänger mit Silber bei der DLG-Bundesweinprämierung 2015 ausgezeichnet wurde, wird von Winzer Marcel Schulze in der Literflasche vertrieben und wenn denn der Begriff für Weine zulässig ist, kann man bei einem Preis von 5,49 EUR wohl von einem ausgezeichneten Preis/Leistungsverhältnis reden.