Weine Folge 3
Winzer Marcel Schulze aus Döschwitz (Greulichs Kochblog berichtete)beschenkt die Welt mit einem 2016 Gutedel vom Naumburger Sonneck, also aus der Weinregion Saale/Unstrut.
Dieser Gutedel ist so, wie er zu sein hat, frisch, leicht fruchtig, süffig. Ohne Attitüde, ohne falschen Dünkel, einfach, glatt und lecker.
Er kommt mit hellgelber Farbe daher, ich zitiere mich selbst, wenn ich sage, dass es sich beim Gutedel verbietet, lange über so dramatische Fragen nachzudenken, wie er denn im Abgang ist, eine milde Säure und das Aroma von Äpfeln und Birnen kann ihm gleichwohl auch ohne langes Nachdenken bescheinigt werden. Wegen der Süffigkeit hat Marcel Schulze den Wein gleich in Literflaschen gefüllt und wenn man ihn noch irgendwo bekommt, kostet diese Flasche so um die 5,50 Euro. Das ist verdammt viel Wein fürs schmale Geld. Wenn ich ihn zu einem Essen empfehlen müsste, würde ich ihn zu dem Salatgang, zu leichten Suppen und zu Fischgerichten ordnen. Vor allem ist es aber ein Wein, den man am sonnigen Sommerabend auf der Terrasse oder auf dem Balkon trinken kann, auch ohne was dazu zu essen. Zur Not kann man den Abend auch schon etwas früher beginnen. Man kann auch sagen, er schmeckt einfach gut.